die Freitags-Bowl

Wenn meine große Kleine bei mir ist, ist an Salat nicht zu denken.
Sie ist nicht mehr so heikel wie früher, als sie sich einen ganzen Urlaub lang von Nudeln mit Olivenöl ernähren konnte. Im Gegenteil, aus ihr ist eine phantasievolle Köchin geworden, aber Salat ist für sie noch immer ein absolutes NEIN.

Deswegen haben wir eine neue Kategorie am Speiseplan eingeführt:

die Freitags-Bowl

und die besteht aus

einer Basis mit Kohlehydraten
ganz viel Gemüse, je nach Vorliebe
Protein
eine Kleinigkeit zum Drüberstreuen

Das klingt jetzt nach wahnsinnig gesunden und komplizierten Ernährungstipps, ist in Wahrheit aber nur unsere Art von klassischem Restlessen.

Sprich: wir schauen nach, was sich im Kühlschrank an Resten von der Woche findet, und peppen das Ganze mit frischen Zutaten auf.

Ich wurde schon nach einem Workshop dazu gefragt, als ich von der Freitags-Bowl erzählt habe.

Die einzige Regeln sind aber:

1. Es muss satt machen.
2. Es muss glücklich machen.
3. Nimm Zutaten, auf die du Lust hast.
4. Sei mutig.

Das richtig Tolle ist:

Wir stehen gemeinsam in der Küche und schnippeln.
Und haben viel Spaß beim Austesten der unendlichen Möglichkeiten der Zutaten.