Nach der Sommerpause - und noch immer auf der Terrasse

Trotz der frischen Morgentemperaturen erwärmt sich die Luft auf unserer kleinen Innenhofterrasse bis Mittag noch auf über 20 Grad und daneben blühen auch noch die Fetthenne und die Herbstanemonen so wunderschön.

Nach einem kulinarisch üppigen Wochenende im Burgenland tut Grünzeug auf dem Teller gut:

gut erkennbar: Romanesco, Sesamkörner und frische Petersilie

noch dabei: Erdnussöl zum Anbraten, Frühlingszwiebel und Lauch in kleinen Stücken, getrocknete Feigen in Miniwürfeln, Meersalz, Pfeffer und zum Schluss ein paar Tropfen Camellinaöl