Lesefrühstück

Zeugnistag im Wintersemester ist Lesefrühstücktag.
In der ersten Schulstunde darf sich jeder Schüler ein Buch mitnehmen und ein Frühstück. Marmeladesemmerl oder Müsli ist total uncool, Schokocookies sind angesagt!



Leserattenfutter:

200g dunkle Schokolade (oder 2 Schokohasen), die Hälfte gehackt, die andere Hälfte mit 160g Butter Butter im Wasserbad schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen

150g Zucker, 1 Ei, 1 TL Orangenschale, eine Prise Salz mit der geschmolzenen Schokolade verrühren

250g Mehl mit 1 TL Backpulver dazusieben und verrühren und die gehackte Schokolade unterheben

kleine Häufchen mit Abstand aufs Backblech setzen und bei 160°C auf der mittleren Schiene 20 min backen

nicht gleich essen, sondern über Nacht antrocknen lassen 
- der schwierigste Teil des Rezepts

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