Kochabo
Ich hatte gestern ein Gespräch über Kochabo.
Da bekommt man Kistchen zugestellt, in denen ein Rezept und alle dafür nötigen Zutaten enthalten sind.
Grundsätzlich eine gute Idee, aber meine Argumente dagegen waren folgende:
* Ich habe eine ziemlich heikle Familie
* Für die Rezepte, die aktuell zur Wahl stehen, brauche ich a) kein Rezept oder b) ich habe dafür ein Rezept und danach einkaufen zu gehen ist echt nicht schwierig
* Ich müsste planen, was ich koche (schaffe ich ganz selten) - Ich bin Spontankocher und schaue meistens was ich im Kühlschrank habe
* Nudeln, Risotto, Omelett oder neulich Pizza lässt sich mit den Zutaten, die ich sowieso zuhause habe, immer noch machen
* eigentlich auch immer vorrätig: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze sogar von Sonnentor, frische Kräuter, Sauerrahm, Jogurt, Mozzarella, Senf, Eier, Milch, Butter, frische Germ, Zucker, verschiedene Mehlsorten und was man sonst zum Backen so braucht...
* wenn sie liefern, sollte man zuhause sein
Frühlingszwiebel mit Schinken und Salami fürs kleine m, rote Zwiebel und würziger Käse fürs große M, bunten Paprika für mich.
Mahlzeit!
Da bekommt man Kistchen zugestellt, in denen ein Rezept und alle dafür nötigen Zutaten enthalten sind.
Grundsätzlich eine gute Idee, aber meine Argumente dagegen waren folgende:
* Ich habe eine ziemlich heikle Familie
* Für die Rezepte, die aktuell zur Wahl stehen, brauche ich a) kein Rezept oder b) ich habe dafür ein Rezept und danach einkaufen zu gehen ist echt nicht schwierig
* Ich müsste planen, was ich koche (schaffe ich ganz selten) - Ich bin Spontankocher und schaue meistens was ich im Kühlschrank habe
* Nudeln, Risotto, Omelett oder neulich Pizza lässt sich mit den Zutaten, die ich sowieso zuhause habe, immer noch machen
* eigentlich auch immer vorrätig: Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze sogar von Sonnentor, frische Kräuter, Sauerrahm, Jogurt, Mozzarella, Senf, Eier, Milch, Butter, frische Germ, Zucker, verschiedene Mehlsorten und was man sonst zum Backen so braucht...
* wenn sie liefern, sollte man zuhause sein
Also habe ich heute meinen Kühlschrank durchgesehen und mir spontan was überlegt:
Quiche (einfacher gehts nicht) mit drei verschiedenen Belägen, damit alle zufrieden sind.
Ja, das im Hintergrund ist ein fertiger Blätterteig. Selbstgemachten Mürbteig gibts nicht immer.
Ja, das im Hintergrund ist ein fertiger Blätterteig. Selbstgemachten Mürbteig gibts nicht immer.
Frühlingszwiebel mit Schinken und Salami fürs kleine m, rote Zwiebel und würziger Käse fürs große M, bunten Paprika für mich.
Ein Vorteil des fertigen Bätterteigs ist, dass er zu lang für meine Backform ist, also kann ich ihn ein bisschen falten, sodass sich die drei Beläge ja nicht vermischen...
Dann eine halbe Stunde ins Rohr und fertig. Schmeckt auch kalt, Reste nehme ich mir morgen als Mittagessen mit, ich esse nämlich alle drei Beläge.
Und weil Backtag ist, waren während der Vorbereitungen für die Quiche schon die Muffins im Rohr.
Mahlzeit!
